Мурсалски чай

Среща се по каменистите и слънчеви варовикови склонове и на най-големите височини на планината (от 1,600 до 1,950 м надморска височина). В миналото трябва да е бил по-разпространен, но интензивното му събиране е довело до намаляване.

Сравнително разпространен вид в субалпийските пасища на планината Пагайо, често образуващ големи колонии. Многогодишно тревисто растение, с прости или разклонени, широколистни стъбла в основата, високи до 10-30 (-50) см, покрити с гъсти власинки. Основните листа са приседнали, яйцевидни или елипсовидни, листата по стеблото са приседнали и тясно продълговати или елипсовидни. Цветовете са дребни, жълти, с две устни. Горната част е леко разделена на 2 части, докато долната част е разделена на 3 части. Цветовете образуват плътни вертициластри, много близо един до друг. Всеки вертициластър има големи, яйцевидни до широки яйцевидни прицветници, по-големи по размер от цветовете, които могат да бъдат покрити с жлезисти власинки. Цъфти от юни до август. Рядко балканско растение, известно като мурсалски чай. Принадлежи към семейство растения (Lamiaceae), чиито повечето членове са богати на етерични масла и антиоксиданти и са известни със своите лечебни и полезни свойства. Името Sideritis идва или от думата „желязо“, поради лечебния ефект на растението върху рани, причинени от железни оръжия в древни битки, или заради съдържанието на желязо в него. Използва се от древни времена в народната медицина, поради своите противовъзпалителни, противоревматични и антимикробни свойства. В Гърция, както и в съседна Турция, видовете от рода често се използват като отвара при стомашни неразположения, със загряващи, тонизиращи, диуретични свойства, против настинки и като съдопротективно средство.

Единствената опасност, пред която е изправен видът, се дължи на събирането му за използване като отвара. Това е най-известното растение на Пагайо, заради което се правят масови екскурзии през сезона на цъфтеж, за да се събере. Поради опасност от неконтролирано и прекомерно събиране, Горската служба на Кавала забранява събирането му, за което се правят съобщения, на главния път се поставят съответните предупреждения и се извършва системен контрол за спазване на забраната.

Почти застрашен.

Той е определен от Международния съюз за защита на природата (IUCN) в категорията „Почти застрашен“, въпреки че е преценено, че не принадлежи към категориите CR – Критично застрашен, EN – застрашен и уязвим), но е близо до това да отговoри на съответните критерии и следователно има вероятност да бъде включен в тези категории в близко бъдеще. Не е обект на друг национален или международен природозащитен статут.